PAZZI

Nos robots pizzaïolos préparent pour nos futurs clients une pizza de grande qualité 24/7, avec des ingrédients sains et naturels

Août 2012, au commencement Au début, il n'y avait que nous, Sébastien et Cyrill, les deux fondateurs. Installés dans le garage familial à Lagny sur Marne (77), nous esquissons nos voir plus

Août 2012, au commencement Au début, il n'y avait que nous, Sébastien et Cyrill, les deux fondateurs. Installés dans le garage familial à Lagny sur Marne (77), nous esquissons nos premiers croquis. Nous dessinons ensuite les maquettes de la machine en 3D et faisons nos premiers essais, allant et venant de la cuisine au garage et.. inversement. 2013, la sortie du garage Début 2013, un bras robotisé UR nous est prêté par Sysaxes (merci Erik et Eric). Nous faisons faire au robot ses premiers gestes ! Faustine nous rejoint pour nous apporter son expertise alimentaire. Fin 2013, durant l'hiver, nous nous installons enfin dans de vrais bureaux à Montévrain (à 5mn de Disneyland). C'est pratique, car proche du domicile d'une grande partie de l'équipe. Déballage de nos robots. C'est Noël avant l'heure 2014, on se fait aider Nous faisons la première maquette en taille réelle, incluant 2 nouveaux bras robotisés (toujours prêtés par Sysaxes). Nous avons besoin d'argent et nos premiers investisseurs – des proches – nous aident avec 300000€ (merci à Stéphane et ses associés dès 2013, puis Lucette, Marlène, Hugues, Olivier et Kevin). 2015, en plein coeur de la R&D Nous travaillons toujours aussi dur dans l'atelier, car le sujet est, somme toute, très compliqués ! Nous bénéficions du Crédit Impôt Recherche, ce qui nous amènera, en février 2018, à obtenir 3 brevets sur nos systèmes : une sacrée récompense pour le temps passé en R&D ! Photo de l'équipe en 2016. Il manque Victor ! 2016, l'équipe définitive se forme Début 2016, l'équipe s'agrandit avec l'arrivée de Didier, Victor et Yvan. Didier, le roi des travaux, arrive tout droit de Lyon ; Victor, qui rentre du Canada où il termine ses études d'ingénieur, s'occupera des automatismes ; Yvan, enfin, traverse la frontière de Genève pour s'occuper de tous nos systèmes informatisés. Nous rencontrons aussi nos premiers partenaires industriels pour démarrer la fabrication de la machine. La vue de l'appartement de Philippe à Hong Kong. Il a bien fait de rentrer. Fin 2016, nous croisons la route de Philippe, tout juste rentré de Hong Kong, qui deviendra notre boss en 2017. Et nous rencontrons surtout la BPI qui va nous donner, financièrement, un sacré coup de main. Nous immergeons des clients potentiels dans notre projet, pour mieux comprendre leur rapport à la restauration et à la robotique. Plein d'ateliers passionnants, menés par Inprocess, les pro du Design Thinking. 2017, tout s'accélère Début 2017, nous faisons la rencontre de Thierry Graffagnino, notre désormais chef (pour la cuisine). C'est compliqué au début : il nous fait refaire tout le processus de la pâte, qu'il ne trouve pas à la hauteur de ses exigences. Comme, il a gagné 3 fois le titre de champion du monde, on l'écoute. voir moins

Finances : capitaux et levées de fonds
Marché & secteur
Compétition secteur
5
Moy. France 4,7
Création secteur
6,9%
Moy. France 8,4%
Code Naf
2829B
Modèle
B2C
Maturité des startups du secteur
Startups à suivre
Startup Création
CAPITAINE PIZZA Avr. 2014
COOKRS Juil. 2016
MERLIN Jan. 2020
NACHOS MEXICAN Mar. 2013
MONPOTAGER.COM Jui. 2013
L'ATELIER DES C Fév. 2004
TABLEONLINE Avr. 2007
MESPROVISIONS.C Avr. 2013
LE CAMION QUI F Mar. 2012
PEPEATS Jui. 2016
Fondateurs & team
Fondateurs
Fondateur Âge École Diplôme Compétences
Philippe GOLDMAN
CEO
50 Paris I Pantheon Sorbonne University Master 1 Cosmétique, Marketing international, Articles de luxe, Luxury Goods, Stratégie,
mars 2017 - Aujourd'hui
CEO chez PAZZI
mai 2018 - Aujourd'hui
Member of the Board chez Merci Handy
mars 2016 - fevr. 2017
Entrepreneur in residence chez Otium Capital
Fondateurs & Team
Philippe GOLDMAN CEO
Localisation
Adresse
7 Rue Edouard Buffard, 77144 Montévrain
Réseaux sociaux
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Seine-Saint-Denis 2
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Legals & tech stack
Légales
Raison sociale
EKIM
Siret
79907802700015
Forme juridique
Société par action simplifiées
Code Naf
2829B
Dernier mouvement Bodacc
Redressement judiciaire
Jui. 2022
Tech Stack
Frameworks
Serpent
Audio Video Media
Distrify
Content Management System
Cecil
JavaScript Libraries and Functions
Galleria
Web Hosting Providers
Domain Not Resolving
SSL Certificates
Parallels SSL