Étude secteur Restauration, Agriculture, Alimentation
A : Compétition
5
Moy. France 4,9
B : Maturité
3
Moy. France 5,8
C : Transparence
3
Moy. France 5,5
D : Ancienneté
7
Moy. France 7,2
E : Montant moyen des financements
4
Moy. France 4,9
F : Intensité des financements
7
Moy. France 5,1
Financement secteur Restauration, Agriculture, Alimentation
Financements Seed
Moy. 0,9 M€
54%
0 M€
1,9 M€
Financements Croissance
Moy. 4 M€
31%
2 M€
9 M€
Financements Développement
Moy. 39,2 M€
15%
10 M€
250 M€
Historique financements du secteur
Maturité des startups financées
Startups du secteur en recherche de fonds
| Startup | Montant recherché | Date |
|---|---|---|
| 0,5 M€ | Déc. 2024 | |
| 0,3 M€ | Jan. 2024 | |
| 2 M€ | Jui. 2023 | |
| 0,1 M€ | Jan. 2023 | |
| 1 M€ | Déc. 2022 |
Marché et activités secteur Restauration, Agriculture, Alimentation
Dynamiques du secteur
Répartition des startups par sous-secteurs
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Services | 270 | |
| Produits frais | 101 | |
| Boissons non alcoolisées | 72 | |
| Produits conditionnés | 56 | |
| Biscuits, Sucreries | 41 | |
| Boissons alcoolisées | 40 | |
| Nourriture pour bébé | 3 |
Dernières créations de startups Restauration, Agriculture, Alimentation
| Startup | Création |
|---|---|
| Avr. 2025 | |
| Jan. 2025 | |
| Jan. 2025 | |
| Oct. 2024 | |
| Oct. 2024 |
Dernières acquisitions de startups Restauration, Agriculture, Alimentation
| Startup | Montant | Date |
|---|---|---|
| NC | Sep. 2024 | |
| NC | Jan. 2024 | |
| NC | Déc. 2023 | |
| NC | Nov. 2023 | |
| NC | Aou. 2023 |
Géographie du secteur
Startups du secteur par département
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Paris | 281 | |
| Hauts-de-Seine | 58 | |
| Rhône | 51 | |
| Gironde | 43 | |
| Nord | 32 | |
| Seine-Saint-Denis | 32 | |
| Val-de-Marne | 27 | |
| Bouches-du-Rhône | 23 | |
| Haute-Garonne | 22 | |
| Yvelines | 20 |
Dernières levées de fonds du secteur Restauration, Agriculture, Alimentation
| Startups | Dernière levée de fonds (M€) | Date dernière levée | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
L'alternative à la viande à partir de champignons fermentés produite en ferme urbaine
|
4 | Jui. 2025 | Bourgogne-Franche-Comté | 2 | Aou. 2022 |
Les meilleurs produits de votre région, livrés chez vous en quelques heures
|
1,2 | Mai 2025 | Nouvelle-Aquitaine | 3 | Juil. 2021 |
Le micro-torréfacteur qui élabore des boissons saines, gourmandes et durables pour le futur
|
0 | Mar. 2025 | Île-de-France | 2 | Fév. 2022 |
Spécialiste en Snacks et produits frais Vegan, sans sucre, sans gluten, bio et très gourmands
|
1,2 | Fév. 2025 | Île-de-France | 4 | Mar. 2019 |
Entreprise de biotechnologie marine basée en Bretagne
|
2 | Fév. 2025 | Bretagne | 2 | Oct. 2023 |
Logiciel de digitalisation des cycles de gestion des commandes dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
|
0,1 | Jan. 2025 | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2 | Jui. 2024 |
Une nouvelle génération d?ingrédients fermentés comme alternative à la protéine animale
|
0,8 | Jan. 2025 | Île-de-France | 2 | Avr. 2023 |
Boulangerie, Pâtisserie, Restauration & Café
|
0 | Jan. 2025 | Hauts-de-France | 6 | Aou. 2013 |
Savourer le monde grâce à la cuisine de nos mamas
|
3 | Nov. 2024 | 5 | Jan. 2016 | |
Paniers anti-gaspillage de produits français en circuit-court
|
1,7 | Nov. 2024 | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 3 | Fév. 2021 |
Dernières augmentations de capital secteur Restauration, Agriculture, Alimentation
| Startups | Nouveau capital social (k€) | Date modification de capital | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
|
Entreprise de biotechnologie marine basée en Bretagne
|
0 | Fév. 2025 | Bretagne | 2 | Oct. 2023 |
Entreprise de technologie alimentaire qui crée des marques de livraison de nourriture complètes
|
4 | Jan. 2025 | Île-de-France | 4 | Avr. 2022 |
Créez votre restaurant digital en 1 clic
|
5 | Nov. 2023 | Île-de-France | 4 | Jan. 2021 |
Espace centralisé pour gérer ses produits alimentaires propulsé par l'IA
|
1,5 | Jan. 2025 | Île-de-France | 3 | Fév. 2023 |
Développe lait maternel avec des propriétés qui se rapprochent de l'original
|
1,3 | Nov. 2023 | Île-de-France | 3 | Mai 2023 |
Concept de cantine sud américaine
|
1 | Jan. 2025 | Île-de-France | 4 | Jan. 2019 |
Entreprise spécialisée dans le recyclage et la valorisation des co-produits de la noix de cajou
|
64,3 | Oct. 2023 | Île-de-France | 6 | Juil. 2018 |
Salon de thé et pâtisserie qui démocratise le sans gluten
|
5 | Oct. 2023 | Auvergne-Rhône-Alpes | 3 | Nov. 2022 |
Coffee-shop de pâtisseries américaines à base de produits sourcés
|
2 | Oct. 2023 | Île-de-France | 2 | Fév. 2023 |
Une entreprise familiale et engagée pour l?environnement et les abeilles
|
37,4 | Oct. 2023 | Nouvelle-Aquitaine | 2 | Sep. 2022 |