Étude secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
A : Compétition
5
Moy. France 4,8
B : Maturité
3
Moy. France 5,8
C : Transparence
3
Moy. France 4,9
D : Ancienneté
5
Moy. France 7
E : Montant moyen des financements
4
Moy. France 5,4
F : Intensité des financements
7
Moy. France 5,0
Financement secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
Financements Seed
Moy. 0,9 M€
60%
0 M€
1,9 M€
Financements Croissance
Moy. 4,1 M€
28%
2 M€
9 M€
Financements Développement
Moy. 42,1 M€
13%
10 M€
250 M€
Historique financements du secteur
Maturité des startups financées
Startups du secteur en recherche de fonds
| Startup | Montant recherché | Date |
|---|---|---|
| 0,3 M€ | Jan. 2024 | |
| 2 M€ | Jui. 2023 | |
| 0,1 M€ | Jan. 2023 | |
| 1 M€ | Déc. 2022 | |
| 0,6 M€ | Oct. 2022 |
Top 10 probabilité levée de fonds à 6 mois
| Startup | Création |
|---|---|
| Fév. 2021 | |
| Sep. 2021 | |
| Avr. 2020 | |
| Mai 2020 | |
| Sep. 2020 |
Marché et activités secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
Dynamiques du secteur
Répartition des startups par sous-secteurs
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Services | 256 | |
| Produits frais | 117 | |
| Boissons non alcoolisées | 70 | |
| Produits conditionnés | 58 | |
| Boissons alcoolisées | 45 | |
| Biscuits, Sucreries | 35 | |
| Nourriture pour bébé | 3 |
Dernières créations de startups Restauration, Cuisine, Alimentation
Dernières acquisitions de startups Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startup | Montant | Date |
|---|---|---|
| NC | Juil. 2022 | |
| NC | Mai 2022 | |
| NC | Mar. 2022 | |
| NC | Mar. 2022 | |
| NC | Fév. 2022 |
Géographie du secteur
Startups du secteur par département
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Paris | 288 | |
| Hauts-de-Seine | 56 | |
| Rhône | 51 | |
| Gironde | 38 | |
| Nord | 33 | |
| Seine-Saint-Denis | 29 | |
| Val-de-Marne | 28 | |
| Yvelines | 22 | |
| Bouches-du-Rhône | 22 | |
| Hérault | 20 |
Dernières levées de fonds du secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startups | Dernière levée de fonds (M€) | Date dernière levée | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
La Marque Française de Superaliments Bio de qualité supérieure
|
2,4 | Mar. 2023 | Bourgogne-Franche-Comté | 4 | Sep. 2019 |
Un super-ingrédient riche en protéines tirant parti de la puissance de la levure
|
1,2 | Déc. 2022 | Île-de-France | 3 | Déc. 2021 |
Une place de marché sur internet entièrement dédiée aux agriculteurs
|
6 | Nov. 2022 | Grand Est | 5 | Jan. 2014 |
Le potager d'intérieur idéal pour la vie citadine
|
1 | Nov. 2022 | Île-de-France | 5 | Déc. 2018 |
Carrés de Légumes à cuisiner, 100% naturels
|
0,5 | Nov. 2022 | Île-de-France | 5 | Sep. 2017 |
Le circuit court de la mer
|
8 | Oct. 2022 | Île-de-France | 5 | Jan. 2014 |
Fromage laitier sans animaux
|
12 | Sep. 2022 | Île-de-France | 2 | Jui. 2020 |
L'alimentation n°1 pour les sports de combat
|
0,9 | Sep. 2022 | Hauts-de-France | 3 | Fév. 2021 |
La viande végétale & gourmande made in France
|
35 | Jui. 2022 | Île-de-France | 2 | Jan. 2020 |
Entreprise de valorisation de coquilles d'oeufs en sortie des casseries
|
1 | Jui. 2022 | Île-de-France | 4 | Avr. 2020 |
Dernières augmentations de capital secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startups | Nouveau capital social (k€) | Date modification de capital | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
|
Gin Bio à la Fleur d'Immortelle
|
196,8 | Mar. 2023 | Nouvelle-Aquitaine | 6 | Aou. 2019 |
|
La Marque Française de Superaliments Bio de qualité supérieure
|
4 | Mar. 2023 | Bourgogne-Franche-Comté | 4 | Sep. 2019 |
Vos réservations à toute heure, sans commission et sur une seule application
|
35 | Mar. 2023 | Grand Est | 3 | Fév. 2021 |
Des produits végétaux à base d'ingrédients 100% naturels
|
1 | Mar. 2023 | Île-de-France | 2 | Oct. 2019 |
Jus et cocktails de fruits, infusions et thés glacés
|
131 | Mar. 2023 | Île-de-France | 6 | Jui. 2010 |
Plateforme Agtech pour soutenir les cultures ligneuses dans un climat changeant
|
2 | Fév. 2023 | Île-de-France | 3 | Juil. 2022 |
1er Artisan Pâtissier Français pour Chiens & Chats
|
1 | Fév. 2023 | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 2 | Oct. 2021 |
Nous aidons les agriculteurs à se convertir à la bio
|
1 | Jan. 2023 | Hauts-de-France | 4 | Nov. 2018 |
|
Fromage laitier sans animaux
|
45,9 | Fév. 2023 | Île-de-France | 2 | Jui. 2020 |
Ferme aquaponique basée sur un système de cultures innovant
|
600,1 | Fév. 2023 | Occitanie | 5 | Sep. 2019 |