Étude secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
A : Compétition
5
Moy. France 4,9
B : Maturité
3
Moy. France 5,8
C : Transparence
3
Moy. France 5,2
D : Ancienneté
6
Moy. France 7,4
E : Montant moyen des financements
4
Moy. France 4,8
F : Intensité des financements
7
Moy. France 4,9
Financement secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
Financements Seed
Moy. 0,9 M€
58%
0 M€
1,9 M€
Financements Croissance
Moy. 4,1 M€
28%
2 M€
9 M€
Financements Développement
Moy. 40,1 M€
14%
10 M€
250 M€
Historique financements du secteur
Maturité des startups financées
Startups du secteur en recherche de fonds
| Startup | Montant recherché | Date |
|---|---|---|
| 0,3 M€ | Jan. 2024 | |
| 2 M€ | Jui. 2023 | |
| 0,1 M€ | Jan. 2023 | |
| 1 M€ | Déc. 2022 | |
| 0,6 M€ | Oct. 2022 |
Top 10 probabilité levée de fonds à 6 mois
| Startup | Création |
|---|---|
| Sep. 2021 | |
| Déc. 2021 | |
| Avr. 2020 | |
| Mai 2020 | |
| Sep. 2020 |
Marché et activités secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
Dynamiques du secteur
Répartition des startups par sous-secteurs
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Services | 267 | |
| Produits frais | 116 | |
| Boissons non alcoolisées | 72 | |
| Produits conditionnés | 58 | |
| Boissons alcoolisées | 44 | |
| Biscuits, Sucreries | 36 | |
| Nourriture pour bébé | 3 |
Dernières créations de startups Restauration, Cuisine, Alimentation
Dernières acquisitions de startups Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startup | Montant | Date |
|---|---|---|
| NC | Juil. 2022 | |
| NC | Mai 2022 | |
| NC | Mar. 2022 | |
| NC | Mar. 2022 | |
| NC | Fév. 2022 |
Géographie du secteur
Startups du secteur par département
| Évol. | Sous secteur | Startups |
|---|---|---|
| Paris | 293 | |
| Hauts-de-Seine | 60 | |
| Rhône | 51 | |
| Gironde | 37 | |
| Nord | 33 | |
| Seine-Saint-Denis | 30 | |
| Val-de-Marne | 28 | |
| Bouches-du-Rhône | 22 | |
| Yvelines | 22 | |
| Hérault | 20 |
Dernières levées de fonds du secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startups | Dernière levée de fonds (M€) | Date dernière levée | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
Développe des ferments originels pour des foies d'oie naturellement gras sans gavage
|
9 | Juil. 2023 | Occitanie | 7 | Aou. 2015 |
Le 1er site e-commerce 100% dédié à la lutte contre le gaspillage
|
1 | Jui. 2023 | Île-de-France | 2 | Fév. 2021 |
Solution aux éleveurs laitiers pour transformer leur production à la ferme
|
3,1 | Jui. 2023 | Île-de-France | 6 | Sep. 2019 |
La solution all inclusive pour digitaliser son restaurant
|
1,2 | Jui. 2023 | Auvergne-Rhône-Alpes | 6 | Avr. 2016 |
Plateforme professionnelle de mise en relation entre restaurateurs et fournisseurs alimentaires
|
11 | Jui. 2023 | Île-de-France | 6 | Jui. 2017 |
La première crèmerie végétale de France
|
2 | Jui. 2023 | Île-de-France | 7 | Fév. 2015 |
Ingrédients à base de plantes prêts à l'emploi et abordables
|
0,8 | Mai 2023 | Île-de-France | 3 | Jan. 2022 |
La Marque Française de Superaliments Bio de qualité supérieure
|
2,4 | Mar. 2023 | Bourgogne-Franche-Comté | 4 | Sep. 2019 |
Revalorisation des drêches de brasseries (résidu du malt)
|
0,8 | Jan. 2023 | Auvergne-Rhône-Alpes | 4 | Jui. 2018 |
Nous aidons les agriculteurs à se convertir à la bio
|
4 | Jan. 2023 | Hauts-de-France | 5 | Nov. 2018 |
Dernières augmentations de capital secteur Restauration, Cuisine, Alimentation
| Startups | Nouveau capital social (k€) | Date modification de capital | Région | Maturité | Création |
|---|---|---|---|---|---|
Des ingrédients régénérants pour les industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique
|
25,5 | Sep. 2023 | Centre-Val de Loire | 4 | Mar. 2022 |
Livraison à domicile de pains frais et viennoiseries
|
76,7 | Aou. 2023 | Grand Est | 5 | Jan. 2019 |
Redécouvrez le bonheur de cuisiner à la flamme avec nos braseros, planchas et barbecues
|
1 | Aou. 2023 | Provence-Alpes-Côte d'Azur | 4 | Oct. 2020 |
Commandez dans les restaurants du quartier, allez chercher votre commande et évitez la file d'attente
|
13,6 | Aou. 2023 | Île-de-France | 4 | Fév. 2018 |
Manufacture de chocolat bean to bar
|
10 | Juil. 2023 | Occitanie | 1 | Mai 2022 |
Ressources marketing pour les métiers de bouche
|
0,5 | Juil. 2023 | Île-de-France | 5 | Aou. 2017 |
|
Le 1er site e-commerce 100% dédié à la lutte contre le gaspillage
|
91,9 | Juil. 2023 | Île-de-France | 2 | Fév. 2021 |
|
La solution all inclusive pour digitaliser son restaurant
|
44,5 | Sep. 2023 | Auvergne-Rhône-Alpes | 6 | Avr. 2016 |
|
Solution aux éleveurs laitiers pour transformer leur production à la ferme
|
1,1 | Jui. 2023 | Île-de-France | 6 | Sep. 2019 |
|
La première crèmerie végétale de France
|
19,8 | Jui. 2023 | Île-de-France | 7 | Fév. 2015 |