Producteur français de tempehs : de légumineuses françaises fermentées

Fooh, c'est 3 recettes... pour en cuisiner mille ! ​Fooh a conçu 3 recettes originales pour vous permettre de proposer mille plats : un tempeh de soja, un tempeh de lentilles voir plus

Fooh, c'est 3 recettes... pour en cuisiner mille ! ​Fooh a conçu 3 recettes originales pour vous permettre de proposer mille plats : un tempeh de soja, un tempeh de lentilles corail, et un tempeh de pois chiches. ​La fabrication est aussi simple que naturelle : une légumineuse, une larme de vinaigre, une pincée de ferment... et la magie de la nature opère. Le tempeh brut évoque souvent le goût de la noisette ou d'un champignon. Fumé, il peut rappeler le lardon. Mais nos tempehs sont des recettes originales aux saveurs uniques. voir moins