Un super-ingrédient riche en protéines tirant parti de la puissance de la levure
Un super-ingrédient riche en protéines tirant parti de la puissance de la levure. Nous valorisons la levure non utilisée des producteurs de bière à travers un procédé unique, pour mettre ses voir plus
Un super-ingrédient riche en protéines tirant parti de la puissance de la levure. Nous valorisons la levure non utilisée des producteurs de bière à travers un procédé unique, pour mettre ses incroyables propriétés au centre d'une nouvelle ère protéique. Un ingrédient avec tout ce dont vous avez besoin pour créer des recettes exceptionnelles Naturellement riche en un goût « charnu » et savoureux d'umami Savoureux Teneur élevée en protéines de 50 à 60 %, profil complet d'acides aminés et une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux Nutritif. Prix très compétitif atteint grâce à des processus évolutifs Abordable. Une alternative complète aux protéines animales grâce à un approvisionnement circulaire et un traitement minimal Durable. voir moins
| Startup | Création |
|---|---|
| LES CHAISES HAU | NC |
| WINESTAR | Oct. 2010 |
| KALIOS | Mai 2011 |
| BISSMANIA | Sep. 2015 |
| NUTRITIS | Juil. 2010 |
| LA POMME | NC |
| GOURMANDES & CI | Nov. 2010 |
| MICHEL ET AUGUS | Oct. 2004 |
| NUTRINAT | Fév. 2010 |
| UN BOUT D AILLE | Sep. 2013 |
| Fondateur | Âge | École | Diplôme | Compétences |
|---|---|---|---|---|
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CEO
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23 | AgroParisTech | Diplôme d'ingénieur, ingénierie des aliments, biomolécules et énergie spécialisation bioraffinerie et chimie verte | Gestion de projet, Capacité d'innovation, Analyse financière, Gestion des risques, Analyse de données statistiques, |
| Évol. | Départements | Startups |
|---|---|---|
| Paris | 12 | |
| Rhône | 7 | |
| Nord | 5 | |
| Hauts-de-Seine | 5 | |
| Gironde | 4 | |
| Seine-Saint-Denis | 4 | |
| Haute-Garonne | 4 | |
| Essonne | 4 | |
| Alpes-Maritimes | 3 | |
| Val-de-Marne | 3 |
Déc. 2022